每 100 克
| 水 (克 ) | 6.0 |
| 热量 (大卡 ) | 397.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1661.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.4 |
| 灰份 (克 ) | 2.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.6 |
| 钙 (毫克 ) | 26.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.99 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 296.0 |
| 钾 (毫克 ) | 149.0 |
| 钠 (毫克 ) | 260.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.057 |
| 锰 (毫克 ) | 0.3 |
| 硒 (微克 ) | 2.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.289 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.179 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.395 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.196 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.018 |
| 总叶酸 (微克 ) | 69.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 60.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 111.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.251 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.008 |
| 16:0 (克 ) | 0.836 |
| 18:0 (克 ) | 0.403 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.48 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.033 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.439 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.183 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.957 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.218 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.044 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.206 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.002 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.103 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.338 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.16 |